Ярославская порода: сколько литров молока даёт в день
Ярославская порода — одна из старейших российских молочных пород, известная высокой жирностью молока при относительно скромных требованиях к интенсивности кормления.
Сколько молока даёт ярославская корова
Среднесуточный удой обычно составляет 13-17 литров в сутки, за лактацию — 3500-5000 литров при хозяйственном уровне кормления. При этом жирность молока нередко превышает 4%, а у отдельных линий доходит до показателей, сопоставимых с джерсейской породой.
Сильные стороны породы
- Высокая жирность молока — преимущество для хозяйств, ориентированных на переработку, особенно на производство масла и жирных сыров.
- Неприхотливость к условиям и рациону — порода исторически разводилась в условиях среднего по интенсивности хозяйствования.
- Хорошая приспособленность к российскому климату, включая умеренно холодные зимы.
Кому подходит
Ярославская порода интересна хозяйствам с ограниченной кормовой базой, которые тем не менее хотят получать молоко с хорошими показателями жирности для переработки — похожая логика, что и с джерсейской породой, но с меньшими требованиями к рациону. Для максимального вала молока на сдачу молокозаводу более удойные специализированные породы эффективнее.
Поможем с этой задачей на практике
Выезжаем на объект, обмеряем, считаем комплектацию и смету. Работаем по Сибири — от фермерских хозяйств до агрохолдингов.