Симментальская порода: сколько литров молока даёт в день
Симментальская порода — одна из немногих массовых пород комбинированного молочно-мясного направления. Это делает её заметно отличающейся от специализированных молочных пород и интересной для хозяйств, которые не хотят зависеть только от одного канала выручки.
Сколько молока даёт симментальская корова
Среднесуточный удой обычно составляет 15-20 литров в сутки, за лактацию — 4000-6000 литров у типичных хозяйственных стад, у племенных линий молочного типа показатели выше. Это ниже, чем у специализированных молочных пород, но симментал компенсирует это второй статьёй дохода — выбракованные животные и бычки идут на мясо с хорошим выходом, что нетипично для узкоспециализированных молочных пород.
Почему выбирают именно двойную направленность
- Диверсификация дохода. Хозяйство получает выручку и с молока, и с продажи животных на мясо — это снижает зависимость от одной закупочной цены.
- Крепкое здоровье и долголетие. Порода менее интенсивна по обмену веществ, чем узкоспециализированные молочные линии, что обычно означает меньше проблем со здоровьем при умеренном кормлении.
- Хорошая приспособляемость к разным системам содержания, включая менее интенсивные хозяйства с собственной кормовой базой без больших вложений в комбикорм.
Кому подходит симментальская порода
Порода особенно оправдана там, где хозяйство не готово или не хочет полностью зависеть от молока как единственного источника дохода, либо где кормовая база проще, чем требуется для высокоудойных специализированных пород. Для фермы, нацеленной исключительно на максимальный удой с литра инвестиций в корма, специализированные молочные породы обычно эффективнее.
Поможем с этой задачей на практике
Выезжаем на объект, обмеряем, считаем комплектацию и смету. Работаем по Сибири — от фермерских хозяйств до агрохолдингов.